产品说明: 适用范围及性能特点: ZQB型种曲培养机是调味品酿造业中自动培养种曲的专机,集原料蒸煮、灭菌、降温、接种、培养等功能为一体。主要有培养罐体、接种装置、空气除菌装置、加湿除菌装置、温 度调节装置、湿度调节装置、控制柜等组成。 * 种曲培养机的功能齐全,从原料投放到种曲培育成功,均 处在一个恒温恒湿的密闭环境中,不受外界杂菌感染,能保 持一个较有利于曲酶生长的温度和湿度的环境。 * 自动化程度高,操作简单。 * 孢子数多、酶活率高、杂菌少。 * 比常规方法制配种曲占用厂房面积少,并节省劳动力,减 轻劳动强度,改善了劳动环境 技术参数 参数 ZQB-50 ZQB-120 电机功率(kw) 1.1 2.2 投料量(kg) 55 120 罐内温度(℃) 26-38 26-38 罐内湿度(%) 90-99 90-99 总功率(kw) 10.5 13.2 外形尺寸(mm) 3300×1850×1850 4400×2100×2200